Универсальный нож Hatamoto bу Kanetsugu 3011-YEL

Универсальный нож – главный помощник на кухне. Он предназначен для всех подготовительных работ: очистки и нарезания овощей, корнеплодов, шинковки. Клинок можно брать на дачу или в поход. Он не займёт много места и поможет нарезать любой продукт, тем самым восполняя отсутствие, например, ножа для суши или шефа. Главное в серии Hatamoto COLOR мастера Канецугу – великолепный, доведённый до японского совершенства, профиль сечения клинков. Выполненное в японской традиции по трехслойной схеме лезвие, благодаря высоким режущим свойствам стали 1K6 обеспечивает ножу бритвенную остроту и не оставит равнодушным даже самого привередливого покупателя. Рукояти ножей выполнены из высокопрочного пенопропилена. Нож лёгкий и удобно лежит в руке. Идеально подойдёт для ежедневного использования как на обычной, так и на профессиональной кухне кафе, баров, ресторанов. Достоинства:  Удобная рукоять обеспечивает выполнение всех кухонных операций.  Простота, прочность и надёжность конструкции.  Лёгкость ухода: справиться с правкой лезвия сможет без специальных навыков любая домохозяйка. Доводка на гладком мусате или с помощью специальной точилки легко вернёт ему прежнюю остроту. Не рекомендуется: 1. Резать по костям и замороженным продуктам. 2. В качестве разделочной использовать доски из стекла, металла, искусственного камня. 3. Хранить ножи в одной ёмкости со столовыми приборами. 4. Мыть в посудомоечной машине.