Описание товара
Кухонный нож – основной помощник на любой кухне. Он предназначен для всех видов подготовительных работ: очистки и нарезания овощей, корнеплодов, шинкования продуктов: нарезки гатсрономии.
Особенность модели ножа – универсальность в использовании. Эргономичная ручка из дерева и небольшой длины лезвие, длиной 13,5 см позволяют легко работать на протяжении долгого времени, успешного справляясь с любыми задачами. Для заготовок такой инструмент идеален.
Клинок ножа, созданный из стали VG-10, в обкладках, которая прославилась на весь мир своей прочностью и непревзойдёнными режущими качествами, долго держит заточку. Нож полностью защищён от коррозии и укреплён дополнительными металлическими пластинами прочности.
Заточка линейки симметричная и тончайшая, что позволяет резать продукты легко и быстро, но требует особого внимания при выборе
Модели. Угол заточки 15-17 градусов,
Так же вы можете собрать набор ножей. В линейку Tojiro Western входит: Поварской шеф нож, большой нож, для разделки мяса и рыбы, нож Накири, для шинковки овощей и зелени, Нож Сантоку, аналог шеф ножа в японском стиле.
Благодаря красивой упаковочной коробке, может стать приятным подарком профессиональному повару или опытному любителю кулинарного искусства.