Универсальный нож Hatamoto bу Kanetsugu 3011-RED

Универсальный нож – главный помощник на любой кухне. Его эргономичная ручка и небольшой длины лезвие позволяют работать на протяжении долгого времени, успешного справляясь с любыми задачами. Для заготовок такой инструмент идеален. Главное в ножах Hatamoto COLOR мастера Канецугу – великолепный, доведённый до японского совершенства, профиль сечения клинка. Выполненный в японской традиции по трехслойной схеме клинок, благодаря высоким режущим свойствам стали 1K6 обеспечивает бритвенную остроту и не оставит равнодушным даже самого привередливого покупателя. Рукояти ножей выполнены из высокопрочного пенопропилена. Профиль удобен для работы и прост в обслуживании – очистке, правке и заточке. В чём заключаются достоинства модели:  правильная закалка и заточка придаёт лезвию великолепные режущие свойства;  простота, прочность и надёжность конструкции;  модели серии ориентированы на любителя, но всё же высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода. В любом случае, нож не затупляется очень долго. Не рекомендуется: 1. Резать по костям и замороженным продуктам. 2. Использовать разделочные доски из стекла, металла, искусственного камня (оптимальна деревянная или пластиковая). 3. Запрещается нецелевое использование ножа: вскрывать консервные банки, скоблить твёрдые поверхности. 4. Хранить такие ножи в одной ёмкости со столовыми приборами. 5. Мыть в посудомоечной машине.