Нож для масла Hatamoto Sakana JPC-007

Специальный нож для масла Hatamoto Sakana JPC-007 — компактный клинок 95 мм с особой геометрией для нарезки сливочного масла и мягких сыров. Сталь AUS-8 (56–58 HRC), термопластовая рукоять с противоскольжением, заточка #5000. Узкий короткий клинок легко проходит через холодное масло без раздавливания и крошения. Используется и для сервировки: тонкий ломтик масла на подачу к завтраку или сырной тарелке.
Ключевые преимущества
Короткое лезвие 9,5 см — максимальный контроль при работе с мягкими продуктами
Сталь AUS-8 — стабильная острота, устойчивость к коррозии, лёгкая правка
Финишная заточка #5000 — аккуратный, ровный срез без «рваных» краёв
Рукоять из термопласта — не впитывает влагу и запахи, удобно лежит в руке
Лёгкий и манёвренный — идеален для ежедневного использования
Для чего подходит
Намазка масла, мягких сыров, паштетов
Работа с кремовыми текстурами и десертами
Аккуратная нарезка мягких продуктов

Технические характеристики
Модель: Hatamoto Sakana JPC-007
Тип: нож для масла / намазки
Длина лезвия: 9,5 см
Сталь: AUS-8 (Япония)
Рукоять: термопласт

Почему Hatamoto Sakana
Серия Sakana сочетает практичность и точную геометрию клинка — каждый нож в линейке решает конкретную задачу максимально эффективно.
Итог: удобный инструмент для идеальной подачи — быстро, чисто и без лишних усилий.