Обвалочный нож Hatamoto Bakuro HB25

Нож мясника Hatamoto Bakuro (HB12) предназначен для разделки мяса и птицы, нарезки крупных кусков и работы с полуфабрикатами. Компактная по сравнению с классическими мясницкими ножами длина клинка обеспечивает более точный контроль и удобство при повседневной работе.
Клинок длиной 18,0 см изготовлен из японской стали AUS-8, которая отличается хорошей износостойкостью, устойчивостью к коррозии и простотой в уходе. Сталь подходит для интенсивного использования и легко восстанавливает остроту. Заводская заточка выполнена на уровне #6000, что обеспечивает чистый и аккуратный рез без разрывов волокон.
Рукоять выполнена из PVC (поливинилхлорид) — прочного, влагостойкого и гигиеничного материала. Она не впитывает влагу и запахи, надёжно фиксируется в руке и обеспечивает стабильный контроль ножа даже при длительной работе.
Нож мясника Hatamoto Bakuro (HB12) — практичный и надёжный инструмент для регулярной работы с мясом, подходящий как для домашней кухни, так и для профессионального использования.