Разделочный нож Hatamoto Bakuro HB25

Разделочный нож Hatamoto Bakuro HB25 предназначен для разделки, нарезки и порционирования мяса, птицы и крупных продуктов. Широкий клинок длиной 180 мм обеспечивает уверенный контролируемый рез и особенно удобен при работе с крупными кусками мяса, стейками и филе.
Клинок изготовлен из японской нержавеющей стали AUS-8. Она устойчива к коррозии, хорошо сохраняет остроту и сравнительно легко восстанавливается при заточке. Финишная обработка режущей кромки #6000 обеспечивает чистый и аккуратный рез.
Широкая форма клинка позволяет не только разделывать и нарезать мясо, но и удобно переносить подготовленные продукты с доски. Отверстие в верхней части клинка позволяет хранить нож в подвешенном виде.
Рукоять из прочного PVC устойчива к влаге, легко очищается и обеспечивает надёжный хват даже при продолжительной работе. Такая конструкция подходит как для домашнего использования, так и для профессиональной кухни, мясного магазина или разделочного цеха.
Характеристики:
- Бренд: Hatamoto
- Серия: Bakuro
- Модель: HB25
- Тип: нож мясника
- Длина клинка: 180 мм
- Материал клинка: AUS-8
- Материал рукояти: PVC
- Заточка: #6000
- Назначение: разделка, нарезка и порционирование мяса и птицы.