Нож для стейка Hatamoto Sakana JPC-008

Стейковый нож Hatamoto Sakana JPC-008 — компактный нож 113 мм с серрейторной (волнистой) заточкой специально под стейки и блюда из мяса с корочкой. Серрейтор не тупится о тарелку и легко проходит сквозь жёсткую жареную корочку. Сталь AUS-8 (56–58 HRC), термопластовая рукоять с противоскольжением. Подходит для сервировки: индивидуальный нож к каждой тарелке стейка. Серия Sakana адаптирована под работу с мясом и рыбой, термопластовая рукоять не скользит в руке даже после соусов.
Ключевые преимущества
Серрейторное лезвие 11,3 см — уверенно режет корочку и волокна без усилий
Сталь AUS-8 — устойчива к коррозии, держит рабочую остроту
Чистый рез без потерь сока — не рвёт, а аккуратно разделяет волокна
Рукоять из термопласта — не скользит, не впитывает влагу и запахи
Практичность — не требует частой заточки, идеален для ежедневного использования
Для чего подходит
Стейки любой прожарки
Жареное мясо и птица
Пицца, сэндвичи, продукты с хрустящей корочкой

Технические характеристики
Модель: Hatamoto Sakana JPC-008
Тип: нож для стейка
Длина лезвия: 11,3 см
Сталь: AUS-8 (Япония)
Заточка: серрейтор (зубчатая)
Рукоять: термопласт

Почему Hatamoto Sakana
Серия Sakana сочетает продуманную геометрию и практичные материалы — инструмент работает стабильно и без лишнего ухода.
Итог: удобный нож для сервировки и повседневной кухни — режет легко, выглядит аккуратно, служит долго.