Описание товара
Традиционный японский нож Янагиба предназначен для нарезки свежего филе рыбы и мяса. В отличие от филейных кухонных ножей, слайсеров, у Янагиба прямо заостренное лезвие кинжальной формы с односторонней (стандартной правосторонней) заточкой и четко очерченной гранью спуска.
У ножа удлиненный узкий хвостовик, позволяющий частично удерживать нож за лезвие для дополнительного контроля, а размер клинка позволяет делать аккуратный рез одним движением.
Японский нож Tojiro Japanese Knife относится к традиционным японским изделиям. Сочетая в себе вековые традиции и современные технологии, ножи Тоджиро обладают характеристиками японской катаны, которая хранит в себе историю всей страны.
Заточка выполняется водными камнями. Некоторые ножи линейки заточены лишь с одной стороны, поэтому они лучшие для чистки и обработки рыбы.
Ножи Tojiro Japanese Knife всё чаще используются европейскими поварами, которые смогли по достоинству оценить качество и надежность японских мастеров.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
Каталог товаров
Арбалеты
Луки
Стрелы
Аксессуары
Японские ножи и аксессуары
Подписаться
Рассчитать доставку
Недоступно
В корзину
Купить в 1 клик
Сравнение
В избранное
Подписаться
