Японский Шеф Нож Сантоку KAI MGC-0402

Универсальный помощник для работы с мясом, рыбой и овощами. Часто дополняет другие ножи в наборах, имеет большое разнообразие исполнений по длине (14-21 см) и составу лезвия, а также по форме и материалу рукояток. У всех Сантоку универсальная двусторонняя заточка для правшей и левшей, и высокая режущая способность #6000-10000. Лезвие сочетает в себе различные текстуры и сорта стали: скошенное отполированное утолщение переходит в сатинированную, закруглённую спинку лезвия из нержавеющей стали SUS420J2 и завершается в режущем острие из высокопрочной стали VG-MAX. Заточенные с обеих сторон лезвия сочетают в себе минималистскую эстетику и высокую стабильность режущих свойств и коррозионную стойкость. Ножи Seki Magoroku Composite – удобные и функциональные инструменты, «рабочие лошадки» для повседневной и праздничной готовки. Они одни из самых доступных по цене в ассортименте бренда, при этом изготовлены из качественных материалов с истинно японской скрупулёзностью и имеют длительный срок службы. Современный футуристичный дизайн обеспечивает этим кухонным ножам популярность среди покупателей. Рукоятка из светлой узорчатой древесины Pakka плавно устанавливается на проходящее насквозь удлинение лезвия; благодаря своей симметричной форме рукоятка одинаково подходит для резки правой или левой рукой. Рукоять тонкая и лёгкая по весу, а её центр тяжести смещён вперед, обеспечивая динамичность в обращении. Плавный переход от рукоятки к полированному утолщению способствует приятному и лёгкому обхвату лезвия большим и указательным пальцами. Древесина Pakkaне означает общее понятие для ламинированной фанеры, состоящей из множества слоёв и насыщенной высококачественными синтетическими смолами, которые позволяют сохранять форму рукоятки и обеспечивают длительную стойкость к воздействию влаги и продуктам питания. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.