Универсальный Нож Kanetsugu 6002

Эта и подобные модели обычно имеют лезвие длиной от 12 до 18 см. Используются для разных работ, и не только на кухне. Универсал может частично заменить узкоспециализированные кухонные ножи за счет своих средних габаритов. Очень удобно применять для нарезки хлеба, сыра и масла. Kanetsugu Pro J обладает особым лезвием, которое изготавливается по специальной трёхслойной технологии. В середине расположен режущий слой из лучшей ножевой стали VG10 компании Takefu. Прочность и дополнительную стойкость к коррозии клинку придают обкладки из вязкой и прочной стали AUS-2. Ещё одна отличительная особенность серии – рукоять. Она выполнена из коррозионностойкой стали, которую обрамляют защитные накладки из не гниющего пластика. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.