Описание товара
Точильный камень Naniwa с зернистостью в 400 grit хорошо подходит для удаления сколов лезвия на
поварских ножах, а также для первых грубых этапов заточки во время многоступенчатого затачивания режущего инструмента.
Перед началом работы поверхность камня обязательно нужно замочить в воде на 3-5 минут. Из воды и абразивной пыли, появляющейся при стачивании камня, образуется паста, которая делает заточку более мягкой, щадящей, что особенно важно при заточке клинков из твёрдой стали.
Заточку рекомендуется осуществлять плавными возвратно-поступательными движениями, стараясь охватить наибольшую поверхность камня, переходя от грубого к более тонкому камню.
Материал: абразивные материалы. Зернистость: #400
Японские водные камни от компании Naniwa – уникальные аксессуары, обеспечивающие превосходную заточку европейским и
японским ножам. Они бережно снимают металл, полируя режущую кромку, как зеркало, а также позволяют точить самые «капризные» стали, которые могут выкрашиваться на других, более твёрдых камнях.
Внимание! После использования, перед хранением, необходимо высушить водный камень при комнатной температуре, в течение 5-7 дней. При хранении не просушенного камня в прохладном месте, возможно появление микротрещин, приводящих к разрушению камня.