Кухонный Нож Деба FUJI CUT FC-1073

Кухонный нож Деба REIGETSU (FC-1073) – идеальный выбор для работы с рыбой.
Классический японский нож Деба, предназначенный для разделки рыбы, включая удаление головы, нарезку филе и обработку костей. Его прочное и массивное лезвие позволяет выполнять точные и уверенные разрезы без риска повреждения структуры продукта.

Характеристики:
 Длина лезвия: 16,5 см – оптимальный размер для работы с рыбой разных размеров
 Сталь: MoV – прочный и коррозионностойкий сплав, обеспечивающий долгую сохранность заточки
 Заточка: #9000 – профессиональная доводка для экстремальной остроты
 Рукоять: натуральное дерево – легкая, удобная, не скользит в руке

Преимущества:
Традиционная форма Деба – широкий, прочный клинок для надежного контроля при разделке
Устойчивость к влаге и коррозии – благодаря качественной стали и обработке
Отличная балансировка – комфорт в работе даже при длительном использовании
Деба - универсальный инструмент для профессиональных поваров и любителей японской кухни, обеспечивающий легкость и точность разделки рыбы.